Mile Crepe (в переводе 1000 блинов)

ребятки рецепт лично мной проверен не бойтесь делайте експерементируйте удачи :)

Состав:

ДЛЯ БЛИНОВ:

• мука-225гр
• сахар-50гр (сладкоежки берите 70-80)
• яйца-3 штуки
• Молоко-500 мл
• масло-30 гр
• соль-1 гр
• ваниль-немного

ДЛЯ КРЕМА:

• 200 гр сметаны
• 2-3 ч.л. згущёнки
• порезать на мелкие кусочки фрукт я брала клубничку
• (ето мой крем можно брать заварной)

........................................................
положите муку,соль,сахар в миску,перемешайте
в другую миску налить молоко туда же яйца добавить смесь 1 миски перемешать.
добавить растопленое масло и ваниль
намажем сковородку маслом(не тем что в составе). наливаем тесто так чтобы сделать круг на сковородке,незабываем переворачивать!:)
старайтесь жарить на одной температуре или очень низкой или оч.большой. намастите крем на блин на блин крем на крем блин......и так пока у вас блины не кончатся :) удачи!)!!!
!!!СОВЕТЫ!!!
после того как вы перемешали муку сахар и соль пересейте ету смесь на сите. ето маленькая деталь но результат не заставит сибя ждать тесто станет ровным нежным и будет меньше комков в тесте плюс когда вы сеете муку к ней добавляется воздух что при еде добавляет легкости а ето много значит вкус стает лутше.
ОСТАВТЕ ТОРТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НА 1 ЧАС!!!так будет легче его резать и он тем временем пропитается и будет вкуснее)
ну всё приятного апетита:)