ребятки рецепт лично мной проверен не бойтесь делайте експерементируйте удачи :)
Состав:
ДЛЯ БЛИНОВ:
мука-225гр
сахар-50гр (сладкоежки берите 70-80)
яйца-3 штуки
Молоко-500 мл
масло-30 гр
соль-1 гр
ваниль-немного
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр сметаны
2-3 ч.л. згущёнки
порезать на мелкие кусочки фрукт я брала клубничку
(ето мой крем можно брать заварной)
........................................................ положите муку,соль,сахар в миску,перемешайте в другую миску налить молоко туда же яйца добавить смесь 1 миски перемешать. добавить растопленое масло и ваниль намажем сковородку маслом(не тем что в составе). наливаем тесто так чтобы сделать круг на сковородке,незабываем переворачивать!:) старайтесь жарить на одной температуре или очень низкой или оч.большой. намастите крем на блин на блин крем на крем блин......и так пока у вас блины не кончатся :) удачи!)!!! !!!СОВЕТЫ!!! после того как вы перемешали муку сахар и соль пересейте ету смесь на сите. ето маленькая деталь но результат не заставит сибя ждать тесто станет ровным нежным и будет меньше комков в тесте плюс когда вы сеете муку к ней добавляется воздух что при еде добавляет легкости а ето много значит вкус стает лутше. ОСТАВТЕ ТОРТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НА 1 ЧАС!!!так будет легче его резать и он тем временем пропитается и будет вкуснее) ну всё приятного апетита:)
