|
|
|
|
|
« Август 2022 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
 |
|
 |
Заливной телячий язык
Состав:
- Язык телячий - 1-2шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Желатин бысторастворимый - 30-40г.
- Перец горошком.
- Соль.
- Лавровый лист.
- Зеленый горошек - 50г.
- Зелень - для украшения.
Приготовление:
Хорошенько промываем язык, заливаем его двумя литрами холодной воды, кладем очищенный репчатый лук и морковь и ставим на огонь. За 10 минут до готовности, добавляем в бульон соль и специи.
Сваренный язык погружаем в холодную воду и начиная с тонкого края снимаем кожицу.
Бульон процеживаем через марлю.
В подготовленный горячий бульон всыпаем, иомешивая, желатин, доводим до кипения, чтобы полностью растворился желатин в бульоне, но не кипятим.
Формочки выстилаем пищевой пленкой. Кладем в каждую кусочек морковки, немного зеленого горошка и порезаный кусочками язык, заливаем подготовленным желатмновым бульоном и ставим в холодильник. Когда заливное застынет, вынимаем его из холодильника, переворачиваем на тарелку, снимаем пленку и украшаем свежей зеленью.
|
 |
|
 |
|
|
В нашем интернет магазине можно купить множество различных
инструментов и приспособлений для кондитеров. Здесь вы найдете красители для торта, украшения, вафельные картинки, топперы и многое другое. Добро пожаловать в магазин
все для кондитера
Независимо от того начинающий ли вы кондитер или же профессиональный мастер кулинарного искусства, вы всегда найдете у нас множество необходимых для вас товаров и ингредиентов. Заходите к нам - Добро пожаловать в Мегаторт!
|
|
блюда из мяса, блюда из птицы, вареники, варенье, вторые блюда, выпечка, горшочки, журналы, закуски, книги, коллекция рецептов, консервирование, креветки, крем, кулинария, кулинарные, кулинарные игры, мастика, МК, морепродукты, мясные закуски, мясные салаты, напитки, новогодние рецепты, овощные блюда, пироги, рецепт, рецепты, рецепты салатов, рыба, салаты, скачать, сладкая выпечка, статьи, супы, торт, торты, украшение блюд, украшение салатов, украшение тортов
Показать все теги
|
|
|
|
|
|