|
|
|
|
|
« Август 2022 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
 |
|
 |
Беляши
Состав:
Для теста:
- Молоко или вода - 1ст.
- Дрожжи - 25г.
- Яйцо - 1шт.
- Сахар - 0,5ч.л.
- Соль - 0,5ч.л.
- Мука - 4-4,5ст.
- Растительное масло.
Для начинки:
- Мясо (у меня свинина) - 500г.
- Лук репчатый - 1-2шт.
- Соль, перец.
Приготовление:
В темлой воде или молоке (35-37 градусов) расстворяем дрожжи, яйца, сахар и соль.
Всыпаем постепенно ауку и замешиваем тесто. В конце добавляем понемногу ратительное масло и месим пока тесто не перестанет прилипать к рукам и станет однородным. Готовое тесто смазываем растительным маслом, накрываем салфеткой и ставим в теплое место для подъема.
Мясо перекручиваем через мясорубку.
Добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Вот наше тесто подошло.
Теперь мы смазываем поверхность стола растительным маслом, делим тесто на кусочки и катаем из них шарики. Оставляем их подняться на 15-20 минут.
Теперь разминаем руками шарик в лепешку, кладем на серединку фарш.
Защипываем беляши, поднимая края лепешки к середине, немного приминаем руками, чтобы беляш стал плоским.
Жарим беляши на разогретой сковороде с ратительным маслом, сначала мясом вниз, затем переворачиваем и жарим с другой стороны мясом вверх. (на небольшом огне).
Ну, вот, наши беляши готовы!
Приятного аппетита!
|
 |
|
 |
|
|
В нашем интернет магазине можно купить множество различных
инструментов и приспособлений для кондитеров. Здесь вы найдете красители для торта, украшения, вафельные картинки, топперы и многое другое. Добро пожаловать в магазин
все для кондитера
Независимо от того начинающий ли вы кондитер или же профессиональный мастер кулинарного искусства, вы всегда найдете у нас множество необходимых для вас товаров и ингредиентов. Заходите к нам - Добро пожаловать в Мегаторт!
|
|
блюда из мяса, блюда из птицы, вареники, варенье, вторые блюда, выпечка, горшочки, журналы, закуски, книги, коллекция рецептов, консервирование, креветки, крем, кулинария, кулинарные, кулинарные игры, мастика, МК, морепродукты, мясные закуски, мясные салаты, напитки, новогодние рецепты, овощные блюда, пироги, рецепт, рецепты, рецепты салатов, рыба, салаты, скачать, сладкая выпечка, статьи, супы, торт, торты, украшение блюд, украшение салатов, украшение тортов
Показать все теги
|
|
|
|
|
|