Для начала перетираем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем сметану и хорошенько взбиваем.
Муку с разрыхлителем просеиваем сквозь сито.
Обе массы соединяем, перемешиваем, переливаем в смазаную маслом формочку и отправляем в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Точно так готовим второй корж, но при этом вместе с мукой через сито просеиваем и какао-порошок.
Когда охладятся коржи, разрезаем каждый на 2 части. Собираем торт, чередуя цвета коржей и хорошенько перемазывая их кремом из сметаны, взбитой с сахаром. Сверху посыпаем крошками, которые образовались при разрезании коржей (или растолченным песочным печеньем) и измельченными грецкими орехами.
