Пирожные "Корзиночки"

Состав:

Для теста:

• Мука - 300г.
• Маргарин - 200г.
• Сахар - 100г.
• Желтки - 3шт.
• Сметана - 2,5ст.л.

Начинка:

• Сгущеное молоко (вареное) - 0,5баночки.
• Курага, орехи - по желанию.
• Сливки или белковый крем.

Приготовление:

 Из муки, маргарина, желтков, сахара и сметаны замешиваем крутое тесто, накрываем полотенцем и ставим на 20 минут в холодильник.

 Затем достаем тесто, раскатываем его на столе , посыпанном мукой, в пласт толщиной 0,5 мм., вырезаем при помощи блюдца лепешки и укладываем их в формочки, смазанные растительным маслом. Выпекаем на противне в разогретой духовке до готовности.

 В готовые корзиночки кладем по 1 ч.л. сгущенки. Если есть желание сгущеное молоко можно смешать с измельченными орешками или распаренной и мелко нарезанной курагой.

 Верх украшаем по желанию: взбитыми сливками, белковым кремом, сливками из баллончика, взбитыми с сахарной пудрой белками. Наши пирожные "корзиночки" готовы!

  Приятного аппетита!