Загрузка. Пожалуйста, подождите...

кулинарные рецепты украшение тортов
украшение блюд Готовить вкусные рецепты красивый стол
Новогодние рецепты интересно почитать
Поиск :
Регистрация
RSS-лента Обратная связь
Статистика

Кулинарные рецепты

Коротко о кулинарии Закуски, бутерброды Салаты Первые блюда (супы) Вторые блюда (основные) Несладкая выпечка Сладкая выпечка Сладости Напитки Соусы Заготовки на зиму

Рецепты читателей

Коллекция рецептов

Закуски, бутерброды Салаты Первые блюда (супы) Вторые блюда (основные) Несладкая выпечка Сладкая выпечка Сладости Напитки Соусы Заготовки на зиму

Праздничные блюда

Новогодние рецепты Рождество Пасха Масленица

Украшение тортов

Оформление торта Глазурь Мастика Марципан Крем Шоколад Фрукты и желе Карамель Идеи украшения

Украшение блюд

Оформление блюд Карвинг Бутерброды Салаты Детские блюда Букеты из конфет Букеты из фруктов

Красивый стол

Коротко о сервировке Посуда Скатерть Кольца для салфеток Сеты Именные карты Цветы Свечи Салфетки Праздничный стол

Полезные советы

Интересно почитать

Диетика

Рецепты красоты

Уход за волосами Уход за кожей лица Уход за глазами Уход за губами Уход за руками Уход за ногами

Таблицы

Книги

Кулинария Рукоделие Красота и здоровье Интерьер Сад и огород Детская литература Разное

Журналы

Кулинария Рукоделие Красота и здоровье Разные журналы

Обои

Кулинария Цветы Любовь Детские Музыка Природа Города Животные Юмор Новый год

Кулинарные игры

Оцените дизайн сайта

Отличный
Неплохой
Симпатичный ... но ...
Встречались и получше
Совсем не понравился


«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Чизкейк из творога Кулинарные рецепты » Сладкая выпечка » Пироги, кексы
Коментариев:0

Чизкейк из творога


Чизкейк из творога


Состав:


Для основы:

  • Песочное печенье - 300г.
  • Масло сливочное - 150г.

Для творожного крема:

  • Творог - 1кг.
  • Сахар - 200г.
  • Яйца - 4шт.
  • Ванильный сахар - 1ч.л.
  • Сливки (20-35%) - 200мл.
  • Цедра с одного лимона.
  • Сок с половинки лимона.
  • Соль - 1,25ч.л.

Приготовление:

Печенье измельчаем в мелкую крошку.


Чизкейк из творога


Сливочное масло растапливаем и влитваем его в миску с песочными крошками.


Чизкейк из творога


Хорошенько перемешиваем массу. Выкладываем крошки в форму плотно утрамбовываем их.


Чизкейк из творога


Выпекаем песочную основу примерно 10 минут в нагретой до 180 градусов духовке. После чего вынимаем и охлаждаем.


Чизкейк из творога


Теперь приготовим творожный крем: Лимон моем, вытираем насухо, снимаем цедру при помощи мелкой терки. Из половинки лимона отжимаем сок. Творог протираем сквозь сито.


Чизкейк из творога


К творогу добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем творожную массу при помощи миксера до однородности.


Чизкейк из творога


Добавляем лимонную цедру и вливаем сок лимона.


Чизкейк из творога


Снова перемешиваем.


Чизкейк из творога


По одному добавляем яйца, каждый раз, хорошенько перемешивая массу венчиком.


Чизкейк из творога


Вливаем сливки и перемешиваем.


Чизкейк из творога


Получившийся творожный крем выливаем в форму с песочным коржом, разравниваем поверхность лопаткой или ложкой.


Чизкейк из творога


Выпекаем творожный чизкейк на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень наливаем кипяток, в него ставим форму с чизкейком (вода в нижнем противне должна доходить до середины формы с пирогом). Выпекаем один час при температуре 160-170 градусов. Готовый чизкейк вынимаем из духовки, охлаждаем и убираем в холодильник на 3-4 часа.


Чизкейк из творога


При подаче, нарезаем чизкейк на порционные кусочки, украшаем по желанию и подаем к столу.

Наш чизкейк из творога готов!


Чизкейк из творога


Приятного аппетита!


   

В нашем интернет магазине можно купить множество различных инструментов и приспособлений для кондитеров. Здесь вы найдете красители для торта, украшения, вафельные картинки, топперы и многое другое. Добро пожаловать в магазин все для кондитера Независимо от того начинающий ли вы кондитер или же профессиональный мастер кулинарного искусства, вы всегда найдете у нас множество необходимых для вас товаров и ингредиентов. Заходите к нам - Добро пожаловать в Мегаторт!

блюда из мяса, блюда из птицы, вареники, варенье, вторые блюда, выпечка, журналы, закуски, книги, коллекция рецептов, консервирование, котлеты, креветки, крем, кулинария, кулинарные, мастика, МК, морепродукты, мясные салаты, мясные супы, напитки, новогодние рецепты, овощные блюда, пироги, пирожные, рецепт, рецепты, рецепты салатов, рыба, салаты, скачать, сладкая выпечка, статьи, супы, торт, торты, украшение блюд, украшение салатов, украшение тортов

Показать все теги

Копирование графической или текстовой информации с сайта Suppercook.ru без указания открытой cсылки на источник запрещено!
SOTA - edition © 2010