Загрузка. Пожалуйста, подождите...

кулинарные рецепты украшение тортов
украшение блюд Готовить вкусные рецепты красивый стол
Новогодние рецепты интересно почитать
Поиск :
Регистрация
RSS-лента Обратная связь
Статистика

Кулинарные рецепты

Коротко о кулинарии Закуски, бутерброды Салаты Первые блюда (супы) Вторые блюда (основные) Несладкая выпечка Сладкая выпечка Сладости Напитки Соусы Заготовки на зиму

Рецепты читателей

Коллекция рецептов

Закуски, бутерброды Салаты Первые блюда (супы) Вторые блюда (основные) Несладкая выпечка Сладкая выпечка Сладости Напитки Соусы Заготовки на зиму

Праздничные блюда

Новогодние рецепты Рождество Пасха Масленица

Украшение тортов

Оформление торта Глазурь Мастика Марципан Крем Шоколад Фрукты и желе Карамель Идеи украшения

Украшение блюд

Оформление блюд Карвинг Бутерброды Салаты Детские блюда Букеты из конфет Букеты из фруктов

Красивый стол

Коротко о сервировке Посуда Скатерть Кольца для салфеток Сеты Именные карты Цветы Свечи Салфетки Праздничный стол

Полезные советы

Интересно почитать

Диетика

Рецепты красоты

Уход за волосами Уход за кожей лица Уход за глазами Уход за губами Уход за руками Уход за ногами

Таблицы

Книги

Кулинария Рукоделие Красота и здоровье Интерьер Сад и огород Детская литература Разное

Журналы

Кулинария Рукоделие Красота и здоровье Разные журналы

Обои

Кулинария Цветы Любовь Детские Музыка Природа Города Животные Юмор Новый год

Кулинарные игры

Оцените дизайн сайта

Отличный
Неплохой
Симпатичный ... но ...
Встречались и получше
Совсем не понравился


«    Август 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Сдобная булка-цветок Кулинарные рецепты » Сладкая выпечка » Булочки, пирожки
Коментариев:2

Сдобная булка-цветок


Сдобная булка цветок


Состав:

Для теста:

  • Мука - 700-800г.
  • Молоко - 250мл.
  • Масло сливочное - 120г.
  • Дрожжи - 40г.
  • Яйца - 2шт.
  • Сахар - 0,5ст.
  • Соль - 0,25ч.л.

Для прослойки:

  • Масло сливочное - 100г.
  • Сахар - 3-4ст.л.
  • Корица - 3-4ст.л.

А также:

  • Желток - 1шт.
  • Молоко - 1ст.л.
  • Семена кунжута (или льна) - 1ч.л.

Приготовление:

 Теплое молоко перемешиваем с половиной нормы сахара и дрожжами. Накрываем и отставляем для брожжения минут на 15.


Сдобная булка цветок


 Тем временем немного взбиваем яйца.


Сдобная булка цветок


 И растапливаем сливочное масло.


Сдобная булка цветок


 Добавляем к опаре яйца, соль, оставшийся сахар, растопленное масло, муку и вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.


Сдобная булка цветок


 Делим тесто на две части и от одной половины отделяем 1/3 часть.


Сдобная булка цветок


 Берем большую часть и делим ее на 4-5 кусочков, раскатываем каждую на слегка смазанной растительным маслом поверхности, смазываем сверху сливочным маслом (или маргарином).


Сдобная булка цветок


 Выкладываем один блин на другой в разъемную форму (сняв кольцо), промазывая каждый сливочным маслом и притрушивая сахаром и корицей.


Сдобная булка цветок


 Разрезаем получившийся тортик ножом на 8 частей,не дорезая до края около 1см. Каждую часть отгинаем к краю формы.


Сдобная булка цветок


 Тоже самое повторяем с другой, оставленной меньшей частью теста.


Сдобная булка цветок


 В середину кладем оставшийся маленький кусочек теста, обмазываем желтком, смешанным с молоком и посыпаем серединку кунжутом или семенами льна. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.


Сдобная булка цветок


Наш цветочек готов!

   Приятного аппетита!


   

#2   Пишет:
  Саша
    
Группа: Администраторы   25 декабря 2010 00:07


Регистрация: 20.07.2010
Очень рада, что Вам понравилось smile
   

#1   Пишет:
  emilka
    
Группа: Гости   23 декабря 2010 16:46


Регистрация: --
Просто супер!!!! Да еще и доступно,обязательно попробую)!!
   

В нашем интернет магазине можно купить множество различных инструментов и приспособлений для кондитеров. Здесь вы найдете красители для торта, украшения, вафельные картинки, топперы и многое другое. Добро пожаловать в магазин все для кондитера Независимо от того начинающий ли вы кондитер или же профессиональный мастер кулинарного искусства, вы всегда найдете у нас множество необходимых для вас товаров и ингредиентов. Заходите к нам - Добро пожаловать в Мегаторт!

блюда из мяса, блюда из птицы, вареники, варенье, вторые блюда, выпечка, горшочки, журналы, закуски, книги, коллекция рецептов, консервирование, креветки, крем, кулинария, кулинарные, кулинарные игры, мастика, МК, морепродукты, мясные закуски, мясные салаты, напитки, новогодние рецепты, овощные блюда, пироги, рецепт, рецепты, рецепты салатов, рыба, салаты, скачать, сладкая выпечка, статьи, супы, торт, торты, украшение блюд, украшение салатов, украшение тортов

Показать все теги

Копирование графической или текстовой информации с сайта Suppercook.ru без указания открытой cсылки на источник запрещено!
SOTA - edition © 2010