Десерт "Первый снег"

Думаю, что этот десерт понравится каждому, кто его попробует. Вы обязательно оцените его неповторимый вкус.

Состав:

• Творог — 200г.
• Молоко — 2,5ст.
• Мука — 3ст.л.
• Яйцо — 1шт.
• Масло сливочное — 20г.
• Шоколад — 100г.
• Кофе растворимый — 1,5ч.л.
• Желе — 50г.
• Ананас консервированный — 1ст.
• Сахар — 4ст.л.
• Ванилин.

Приготовление:

Готовим желе, как указано на упаковке, и ставим в холодильник для застывания.

Для творожного крема перетираем яйцо с сахаром, добавляем 2 ст.л. муки, ванилин, перемешиваем. Вливаем 1,5 стакана молока и ставим на водяную баню.

Помешивая, доводим до консистенции жидкой манной каши.

Снимаем с огня и охлаждаем. Добавляем протертый сквозь сито творог и размягченное сливочное масло, немного взбиваем до получения пышной массы.

Для шоколадного крема смешиваем шоколад, ванилин, кофе, 1 стакан молока, 1 ст.л. муки, и также отправляем на водяную баню, помешивая доводим до загустения.

Ананас режим на небольшие кусочки.

Стаканы, в которых Мы будем подавать десерт, сначала обмакиваем в лимонный сок (или в сок с консервированных ананасов), а потом в сахар.

Теперь приступаем к сборке десерта: на дно стаканов кладем порезаный кусочками ананас.

Следующий слой - творожный крем.

Затем выкладываем чайной ложкой застывшее желе.

Сверху шоколадный крем.

А затем оставшийся творожный крем.

Перед подачей немного держим Наш десерт в холодильнике.

Новогодний десерт готов!

Приятного аппетита!